在生产过程中，科学投饲是生产成败的关键。蟹苗在饲养早期应加强投喂，一般每天上、下午各投喂1次,可直接泼洒在围栏内。每天的投喂量根据水温、水质、天气情况和蟹苗的摄食情况等灵活把握，随着个体的长大逐渐增大投喂量。蟹苗达到扣蟹规格后，投放到哈素海。因哈素海水域宽阔，我们沿海制作了航标，规定投喂路线，做到投喂均匀，同时也为捕蟹奠定基础。投喂分3个阶段，即冰封期过后、生长旺季期和捕捞前的育肥期。每个阶段根据河蟹的生长特性投喂不同的饲料(见表1)。

　　表1 不同时期的河蟹投饲情况

　　时期投喂品种投喂数量/万㎏

　　冰封期后海杂鱼等动物性饲料1

　　生长季节土豆、玉米等植物性饲料+动物性饲料5

　　捕捞前期海杂鱼等动物性饲料1.5

　　河蟹异地养殖，跨省经营，加强管理是关键，日常管理工作坚持每天到湖中巡视1～2次，检查有无残饵和敌害生物等，以确定投喂量和采取相应的防病除害措施。河蟹的敌害生物主要有水老鼠，水蛇，青蛙，蟾蜍，水蜈蚣。以及一部分凶猛肉食性鱼类等，要采取多种方式消灭敌害生物。注意检查防逃设施。发现破损立即修补加固，特别在遇到汛期水位上涨和大风天气时。要及时巡查。防止逃蟹。