如何鉴别蟹苗质量优劣?

　　生产上可采用“三看一抽样”方法来判别蟹苗的质量。

　　(1)看规格是否一致

　　同一批蟹苗大小规格必须整齐一致(一般要求80%～90%相同)。否则，在饲养时，日龄高的蟹苗会残食日龄低的苗。到仔蟹阶段更易因发育阶段不同而造成自相残杀，特别是在饵料不足时，这种现象特别严重。

　　(2)看体色是否一致

　　优质蟹苗体色深浅一致。呈淡青黄色。稍带光泽。群众称为“黑仔”;劣质蟹苗。体色深浅不一。嫩苗，老苗参差不齐。

　　(3)看活动能力强弱

　　蟹苗沥干水后，用于抓一把，轻轻一捏；再放到蟹苗箱内，看其活动情况。如用于抓时，手心有粗糙感，放入蟹苗箱内，蟹苗爬行敏捷，能迅速向四周散开，是优质苗;如手心无粗糙感，放入蟹苗箱内仍成团，很少散开，则为劣质苗。

　　(4)抽样检查

　　称1～2克蟹苗计数，折算每1公斤蟹苗数量。一般每公斤14万～l 6万只为优质苗，每公斤18万～22万只质量中等，每公斤24万～30万只为劣质蟹苗。