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螃蟹应该如何清洗比较干净?
2014-08-19 18:09:29 作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[][][]

问:螃蟹应该如何清洗比较干净? 

答:可以拿出平时旅行时旅馆里提供的没用过的牙刷,当然,用过的旧牙刷也成,将螃蟹倒到水池里,用一只手的大拇指和中指抓住螃蟹的左右两侧,而且一定要蟹壳朝上,按照本人多年来洗大闸蟹的经验,这种抓法绝对不会让蟹钳夹到你的手指。另外一只手拿着牙刷,把螃蟹拿在开着的水管下,水量弄小点,然后将大闸蟹 翻过来,刷白肚皮和螃蟹脚和蟹钳,注意,螃蟹毛一定要用力的刷,而且要用水不断地冲洗,由于污垢最容易藏匿在螃蟹毛中,洗完螃蟹后,弄个桶放一点水,把大闸蟹放到桶中,让他们再呼吸呼吸。 

 
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