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阳澄湖养蟹第一人历程
2018-12-03 19:59:46 作者: 来源: 文字大小:[][][]

——中国阳澄湖养蟹第一人——

周雪龙

在阳澄湖以及周边地区养蟹业风起云涌且形成巨大产业链的今天,我们不能不提周雪龙这个名字。

周雪龙,苏州阳澄湖水中王水产养殖有限公司董事长,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长、阳澄湖养殖蟹第一人

周雪龙,为阳澄湖休闲旅游度假区渔业村人,1965年初出生,1973年开始上学,上了四年学后,成为父亲捕捞作业的好帮手。由于他识得水中鱼虾在何处聚集的慧眼,做得渔具制作及创新的巧手。1978年和父亲一起发明创造了一种大型捕捞工具。取名为迷魂阵鱼簖,捕鱼率极高。后来受到很多渔民的复制及追捧,于是14岁的周雪龙成为阳澄湖大型鱼簖的“专家”。

八十年代开始,由于迷魂阵鱼簖捕捞工具的先进,大闸蟹洄游受阻,以及种种人为、生态原因,使驰名天下的阳澄湖大闸蟹在阳澄湖也难免影踪,几乎绝迹。1989年末在当地政府、渔政部门领导的反复劝说下,这个脑子经常有想法的年轻渔民周雪龙,冒天下之先开始人工养殖阳澄湖大闸蟹。

1990年初凭借自己的经验,他选择了阳澄中湖撑岸嘴东南1000左右的水域围养了60亩水面,由于当时没有人工养蟹先例,养蟹全凭自己的感觉,加上湖底网不开平,湖上网没有盖,周边也没有保护措施,那年秋天只起捕了20多斤螃蟹,卖了不到2000元钱;91年,他投放了3000只蟹苗,但收成还是不理想,以后逐年增加蟹苗投放数量但情况还是不容乐观。不知付出了多少辛劳的汗水,通过几年的探索和观察,周雪龙终于悟出了“名堂”。

1996年,他对围网进行了全面改革创新。包括蟹塘环境改造,在前期种植水草、投放螺丝等贝蚬类改善泥质的生物。湖底下端的网全部用石笼填平,湖上直网用一层盖网盖住,周边按放地笼网防逃,为大闸蟹安置了一个舒适的“家”,加上已经掌握大闸蟹喜欢吃螺丝、小鱼等动物性食物,这年投放的6800只蟹苗不仅长势喜人,就连逃掉的概率也很小很小,当年净收入达到36万元,周雪龙养蟹成功的消息沸腾了阳澄湖区,因此也拉开了1997年整个阳澄湖围网养蟹的热潮。

1997年,周雪龙围网养蟹的水面达到了300亩。以后苏州市政府为了更好的管控阳澄湖水质水域经常整改,时多时少。到现在还保持着220亩面积核心黄金水域。

19983月,周雪龙与北京中科院河蟹研究所殷小川所长在阳澄湖镇新泾村共同开发了108亩阳澄湖最大的蟹苗种培育基地。

2000年,周雪龙注册了“苏州阳澄湖水中王水产养殖有限公司”、“水中王”“湖老大”商标、开始摸索大闸蟹企业的发展道路。2002年苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会成立,周雪龙就是发起者之一。

2003年,周雪龙第一次走出苏州到杭州探索营销模式,开拓农贸市场、超市、酒店。

20045月,周雪龙在杭州市长板巷开出了杭州唯一一家阳澄湖大闸蟹专卖店,并举办杭州首届阳澄湖大闸蟹上市新闻发布会,邀请阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙发言致辞,杭州市领导及十多家新闻媒体出席了发布会。轰动了杭城,杭州市民纷纷排队买蟹。至此开设专卖店的销售模式成为行业经典案例,直到今天,阳澄湖大闸蟹各个品牌的专卖店遍及了全国数百个大中城市。

2005年至2006年期间,周雪龙在杭州的古墩路、清吟街、文一路新开3个直营店,在苏州养育巷开设了1家直营店。

2007年,实行公司+基地+农户的产业模式,直接拥有养殖水域200余亩。有了优质、充足的货源,周雪龙决心进一步扩大门店范围。至今,在北京、上海、天津、杭州、贵阳、大连、广州等全国各大一线城市,已有四十余家连锁专卖店。

2008年,周雪龙为了探索新的运作模式在杭州文三西路开了一家蟹文化主题酒店(金阳澄大酒店)。

2009年,周雪龙受邀拍摄了北京电视台城市专栏阳澄湖养蟹第一人专题片。

2010年,阳澄湖大闸蟹开捕节在周雪龙的水中王养殖基地开捕,得到了各级政府的认可。并邀请淘宝商城领导亲自拍卖起水于水中王养殖基地的第一篓阳澄湖大闸蟹。

2011年,周雪龙的水中王养殖基地成为阳澄湖大闸蟹开捕节定点基地。开捕节当天水中王公司和淘宝聚划算合作获得成功,活动三天销售达3万余份。

201298,周雪龙在贵阳开设了首家水中王阳澄湖大闸蟹旗舰店,并邀请贵州和苏州领导共同举办贵阳首届阳澄湖大闸蟹新闻发布会,此次活动在贵阳家喻户晓。

2012923苏州市人民政府主办的阳澄湖大闸蟹开捕节在水中王养殖基地开幕。由阳澄湖养蟹第一人周雪龙捞起开捕节第一篓大闸蟹,并接受中央电视台、港澳台及海外媒体记者的直播报道,盛况空前。

201210月,周雪龙创作诞生全行业内首曲企业主题歌。作词姚水生、作曲姜兴龙、演唱沈菁。此歌曲首次公开亮相在2012年阳澄湖大闸蟹行业协会十周年庆典晚会上,受到全行业关注。

 

2013年,周雪龙期待把自己多年来构想的《生活体验中心》建造起来,提升阳澄湖水文化,蟹文化内容,打造高品位的,生动的阳澄湖大闸蟹文化展示交流平台;展现周雪龙阳澄湖大闸蟹“养蟹第一人”的特殊经历、历史地位和时代风采,突显品牌的美誉度和影响力。

展望------创新

1、         蟹养殖模式体系创新;

2、         蟹文化传播模式创新;

3、         品尝大闸蟹模式创新;

4、         大闸蟹营销模式创新;

5、         研发蟹衍生产品创新。

 

 
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