大闸蟹销售将“五个统一”
　　
    为维护好阳澄湖大闸蟹品牌，今年，在经营销售组织以及防伪标识等方面又有不少新动作。
　　
    每年阳澄湖大闸蟹上市，总会引来不少仿冒者，这不仅有损于阳澄湖大闸蟹的品牌，同时也让广大吃客难辨真伪、难以挑选，为此，今年的阳澄湖大闸蟹销售将实现“五个统一”：统一店招，在专卖店的店招中有专营编号、产品品牌、公司名称、专卖店电话，其中设于店招左上角的专营编号为全国专营统一编号。统一防伪锁扣，今年阳澄湖大闸蟹仍然使用“锁扣”式地理标志保护防伪标识，标识上有醒目的“地理标志产品专用标志”图案和查询号码，三个电话查询专号为“95105581、051295105151、051265735581”，一个短信查询专号为“1069001205151”。此外还包括统一网上销售授权牌、统一粘贴防伪公告和统一包装。其中，统一包装将从今年起用三年时间，使得阳澄湖大闸蟹的礼盒包装全部统一起来！
　　
    同时，今年阳澄湖大闸蟹行业协会所有会员、所有获得阳澄湖大闸蟹经营许可的经营户全部退出农贸市场，只有三类经营场所销售阳澄湖大闸蟹：专卖店（含专门经营市场）、大型超市、高档酒店。
　　
    阳澄湖水质继续改善
　　
    除了螃蟹产量、价格、如何防伪之外，阳澄湖水质也是很多人关心的重点，相关监测信息显示，今年阳澄湖水质继续改善。
　　
    据了解，为及时掌握阳澄湖水质动态变化和渔业资源情况，渔管部门今年与上海海洋大学、苏州出入境检验检疫机构合作，对阳澄湖水质和渔业资源进行了多方面监测。水质监测分布在阳澄湖的西、中、东部及河道、围网养殖区五大块，共9个采样点，检测项目包括：PH值、水温、溶解氧、氨氮、总磷、总氮等8项内容。从水检测情况看，阳澄湖水域东湖和网围区水质符合地表水Ⅱ、Ⅲ类水质标准，阳澄西湖自实行半封闭型资源增殖放流后，水质有明显改善，是近20年来水质最好的一年。

    发布时间：2010年09月17日